Ingredientes

• 1 unidade(s) de repolho pequeno(s)
• 500 gr de camarão cinza limpo(s)
• 2 unidade(s) de pimentão vermelho médio(s)
• 1 xícara(s) (chá) de salsinha
• 3 unidade(s) de manga sem casca(s)
• 1 colher(es) (sopa) de suco de limão
• 1 colher(es) (sopa) de molho de pimenta vermelha
• 1/4 colher(es) (sopa) de sal
• 400 gr de iogurte grego

Como fazer

1. Tempere os camarões e cozinhe rapidamente, até que fiquem opacos.
2. Corte finamente o repolho, corte os camarões ao meio e corte as mangas  em tiras
3. Combine os vegetais, a manga e os camarões
4. Adicione iogurte, sal, molho de pimenta, salsinha e suco de limão.
5. Misture bem e deixe na geladeira até a hora de servir.

Amendoim Punch para sobremesa...

Ingredientes

1 lata de leite condensado
2 1/2 lata de leite ( utilize a lata de leite condensado como medida)
1 1/2 xic de chá de amendoim torrado sem pele
canela em pó para polvilhar

Bata todos os ingredientes e forme uma pasta

Uma sobremesa gostosa e dieferente!!

Receita de Pelau

Ingredientes

• 3 colher(es) (sopa) de óleo de soja
• 3/4 xícara(s) (chá) de açúcar
• 1 unidade(s) de Frango inteiro 
  
  
• 1 unidade(s) de cebola picada(s)
• 2 dente(s) de alho picado(s)
• 1 1/2 xícara(s) (chá) de feijão fradinho demolhado(s)
• 2 xícara(s) (chá) de arroz
• 3 xícara(s) (chá) de água
• 1 xícara(s) (chá) de leite de coco
• 2 unidade(s) de cenoura picada(s)
• 2 xícara(s) (chá) de raiz de ruibarbo em cubos médios
• 1/4 xícara(s) (chá) de salsinha picada(s)
• 1 colher(es) (chá) de tomilho seco(s)
• 10 unidade(s) de echalota picada(s)
• 1/4 xícara(s) (chá) de catchup
• 3 colher(es) (sopa) de manteiga

Como fazer

1. Lave, limpe e corte o frango em pedaços regulares.
2. Aqueça o óleo em uma panela grande.
3. Com o fogo alto, adicione o açúcar e deixe caramelizar até quase queimar.
4. Adicione os pedaços de frango até que todos os pedaços estejam cobertos com o caramelo.
5. Abaixe o fogo para médio, adicione o alho, a cebola e deixe cozinhar, Mexendo constantemente por 1 minuto.
6. Escorra o feijão fradinho e adicione-os à panela juntamente com o arroz, água e leite de côco.
7. Abaixe o fogo e deixe ferver, tampado, por 30 minutos.
8. Adicione todos os ingredientes restantes, misture bem, tampe a panela e cozinhe até que os vegetais fiquem tenros, cerca 20 a 30 minutos.
9. O Pelau deve estar cremoso ao final do tempo de cozimento.

Camarão, frango e outras delícias....

A culinária de Trinidad e Tobago é rica  e diversificada. Tem influência da culinária indiana,chinesa e caribenha. Na maioria das receitas  é utilizado frutos do mar, carne de porco e, principalmente, frango.Em restaurantes típicos, é possível encontrar pratos como rolinho primavera com recheio de frango desfiado. Quase todas as receitas são bastante picantes!!!  Bom apetite!!

A Bandeira de Trinidad Tobago

A bandeira de Trinidad e Tobago é um dos símbolos oficiais de Trinidad e Tobago, um país do Caribe. Foi adotada com a independência em 1962.

O vermelho representa a 'generosidade do povo e a luz do sol', branco para 'igualdade e o mar' e preto para 'tenacidade e vocação para união'.

Fonte: wikipedia

Você conhece Trinidad Tobago?

Localizado no Mar do Caribe, Trinidad e Tobago é um país insular que não possui fronteira terrestre com nenhuma nação. Seu território é formado por duas ilhas gêmeas principais e várias ilhotas. Localizada próximas à costa da Venezuela, as ilhas de clima tropical e terreno montanhoso, são um lugar fascinante para conhecer.
Essa minúscula república oferece muitas opções de atividades culturais e de ecoaventuras. Considerada um paraíso das aves, surpreende também por sua gastronomia, que reúne influências árabes, indianas, espanholas, africanas, chinesas, tailandesas e de índios americanos.
Trinidad é a maior ilha do caribe com 4.800 quilômetros quadrados. Sua capital é Port of Spain, considerada a capital cultural do Caribe. Tobago possui cerca de 330 quilômetros quadrados, mas que abriga as mais belas praias do país.